Chia sėklos - senovinis supermaistas kasdienei atgaivai

Ispaninis šalavijas (Salvia hispanica) yra Centrinėje Amerikoje augantis augalas, kurio sėklas majai ir actekai vertino kaip stiprybės ir ištvermės šaltinį. Šiose mažose sėklose gausu omega-3 ir omega-6 riebalų rūgščių, baltymų (20 %), ląstelienos, vitaminų (A, B1, B2, B3) ir mineralų, tokių kaip kalcis, magnis, cinkas ir geležis. Susilietusios su skysčiu chia greitai virsta geliu, kuris palaiko virškinimą ir cukraus pusiausvyrą kraujyje. Jos nereikia malti, todėl ja galima praturtinti kokteilius, pudingus, salotas ir desertus. Ji yra šiek tiek riešutų skonio ir padeda išlaikyti stabilų energijos lygį visą dieną.

Chia sėklų nauda:

• Gausu omega-3 ir omega-6 riebalų rūgščių - jos padeda smegenims, širdžiai ir odai.

• Didelis baltymų kiekis - 2 kartus daugiau nei kitose sėklose

• Puikus ląstelienos šaltinis - palaiko virškinimą ir padeda žarnynui tinkamai funkcionuoti.

• Sudaro gelio konsistenciją - pailgina sotumą ir sulėtina angliavandenių įsisavinimą

• Palaiko cukraus balansą kraujyje - tinka diabetikams

• Nereikia malti - maistingosios medžiagos lengvai įsisavinamos

• Daug vitaminų ir mineralų - A, B grupės vitaminų, kalcio, cinko, geležies, magnio.

• Padeda kontroliuoti svorį - mažina alkį ir palaiko medžiagų apykaitą

• Universalus naudojimas - tinka pudingams, salotoms, desertams, kokteiliams

• Natūralus augalinis supermaistas - tinka ir vaikams, ir suaugusiesiems